Es gibt Orte, die wirken, als wären sie einer anderen Welt entsprungen.

Hoch im grünen Herzen von Koh Samui liegt ein geheimnisvoller Garten, in dem die Zeit stillzustehen scheint. Steinerne Tänzerinnen wachen über verwunschene Pfade, tropische Blüten ranken sich durch sattes Grün und goldenes Licht fällt durch das dichte Blätterdach.

Diese besondere Atmosphäre holen wir für einen Tag in unsere Kochschule.

Wir öffnen die Tore zu unserem Magic Thai Garden und entdecken eine andere Seite der thailändischen Küche: frisch, farbenfroh, überraschend und rein pflanzlich. Knackiges Gemüse, aromatische Kräuter, exotische Früchte, Thai-Pilze und Lotuswurzel treffen auf die süßen, sauren, scharfen und herzhaft-würzigen Aromen Thailands.

BEGRÜSSUNG

Hibiskus-Prosecco
oder
Wärmender Butterfly-Pea-Tee mit faszinierendem Farbspiel

UNSER MENÜ

Sommerröllchen mit Avocado
Frische Reispapierrollen mit cremiger Avocado, knackigem Gemüse, frischen Kräutern und geröstetem Sesam – dazu eine aromatische Thai-Sauce.

Yam Wun Sen – traditioneller thailändischer Glasnudelsalat
Säuerlich-pikant mit knackigen Salaten, feinen Schalotten und frischen Thai-Kräutern – leicht, frisch und typisch thailändisch.

Magic Garden Wok
Knackfrisches Gartengemüse, Tofuwürfel, Lotuswurzel und eine Vielfalt aromatischer Thai-Pilze werden im heißen Wok geschwenkt und von einer dunkel-würzigen, vollmundigen Mushroom-Sauce umhüllt.

Mango Sticky Rice
Duftender Klebreis mit cremiger Kokosmilch und frischer Mango – ein beliebter Dessertklassiker Thailands.